El Bierzo es una comarca natural situada en el noroeste peninsular, en la provincia de León, es una hoya tectónica rodeada de montañas que posee un micro-clima mediterráneo especial. Limita por el Norte con Asturias y con la comarca leonesa de Laciana; por el Este con La Maragatería; por el Oeste con Galicia (Lugo y Orense); al sur con La Cabrera.

Pueblos y ciudades se han ido desarrollando en torno al Camino de Santiago, a su paso por la comarca (Ponferrada, Camponaraya, Cacabelos, Villafranca del Bierzo).
Por doquier surgen castillos, monasterios, herrerías, molinos, explotaciones auríferas, pallozas y tantas otras construcciones típicas. Paisajes de bosques de robles, encinas y castaños rodean El Bierzo, un lugar de abundantes ríos para las huertas, los pastos, los viñedos, ... Una tierra fértil y generosa que tan buenos frutos nos proporciona, dando lugar a diversos productos de gran calidad (recomendable el recorrido fotográfico).

La gastronomía berciana es un placer para el paladar: El Botillo, los Pimientos, la Manzana Reineta, las Castañas, el Vino. Caldos con Denominación de Origen, elaborados con esmero a partir de variedades como la Mencía, Doña Blanca y Godello, entre otras.

Las raíces prerromanas son fiel testigo de la vasta cultura que, desde hace siglos, ha adornado estos parajes singulares. El Castro de la Ventosa, en Cacabelos, era el centro administrativo desde donde se gestionaba todo lo relativo a la extracción del oro en las minas de Las Médulas (declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 1997).

La belleza en su conjunto, hace del Bierzo un lugar al cual nadie debería dejar de visitar.